Dagelijks lekker eten en drinken inzetten om het welbevinden van gasten, cliënten en bewoners te vergroten, om medewerkers en teams meer plezier te laten beleven in hun werk en om hen samen te brengen in een fijne omgeving. Dat is waar het bij gastvrijheid om gaat.
Angèle Gerardu
Hospitality coach
Doorleefde gastvrijheid.
Als inspirator en coach geef ik advies, begeleid en coach ik op het gebied van lekker eten en drinken en gastvrijheid in de zorgsector. Mijn “coaching on the job“ aanpak is toegankelijk, praktisch en concreet. Door een laagdrempelige aanpak zet ik de medewerkers in hun kracht en laat ik ze ervaren hoe ze met plezier en gemak een gastvrijheidsbeleving creëren. Verschillende diensten zijn mogelijk en toegespitst op de specifieke vraag van uw organisatie.
Graag maak ik kennis in een persoonlijk gesprek.
Mijn gastvrije werkwijze.
Coaching on the job
Diverse training programma’s waarbij medewerkers in hun eigen vertrouwde werkomgeving worden getraind op het gebied van Gastvrijheid. Samen zorgdragen dat de bewoners elke dag weer kunnen genieten van “geluksmomenten”. Het belangrijkste moment van de dag is vaak de maaltijd. Voorbeelden zijn samen uitvoering geven aan een nieuw menu of de nieuwe manier van lekker koken op de afdeling.
Ondersteuning en advies
Op basis van een plan van aanpak implementeer ik een visie op gastvrijheid: van (zorg gerelateerd) interieur advies tot het toepassen van gastvrijheid binnen kleinschalige woonvormen. Vaak combineer ik dit met coaching on the job van medewerkers. Samen dragen we zorg voor gastvrijheidsambassadeurs op de werkvloer.
Inspiratiesessie gastvrijheid
Na een quick scan leg ik u uit hoe het anders zou kunnen. Het betreft een eenmalige sessie met een team waarbij de deelnemers kennis maken met de gastvrijheid van het nu en in de toekomst.
Over Angèle.
Vanuit mijn passie voor koken, lekker eten en drinken begeleid ik organisaties bij het creëren van doorleefde gastvrijheid: je voelt je welkom als bewoner, medewerker en als gast. Daarbij gaat het om welzijn, warmte en verbinding leggen in een gastvrije omgeving. Lekker eten en drinken zijn voor mij het belangrijkste onderdeel van de dag. Jarenlang was ik accountmanager bij een groot food gerelateerd bedrijf en heb ik vele zorgorganisaties begeleid en ondersteund bij het creëren van een totale gastvrijheidsbeleving. Vanuit deze kennis en ervaring laat ik u anders kijken naar het belangrijkste moment van de dag: de maaltijden en de beleving er omheen. Ik bied verschillende diensten aan waarbij de praktische uitvoering op de werkvloer centraal staat.
Mijn opdrachtgevers.
Deze organisaties werken met mijn gastvrijheidsbeleving.
